編者按

    生產(chǎn)生活中產(chǎn)生的固體廢棄物，有一部分是含碳氫的有機物質(zhì)，將其視為一種潛在資源，而不是簡(jiǎn)單地作為一種污染廢棄物，是一種生態(tài)和諧的新理念。實(shí)現對有機固體廢棄物的資源化利用，具有良好的環(huán)保效益和經(jīng)濟效益。在我省，就有這樣一支團隊，他們站在了環(huán)保產(chǎn)業(yè)的風(fēng)口，積極探索有機固體廢棄物處理新技術(shù)，在服務(wù)社會(huì )滿(mǎn)足需求的同時(shí)，也為自身發(fā)展帶來(lái)機遇。

    隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展，畜禽糞便、欄圈鋪墊物、沼渣、農作物秸稈藤蔓、屠宰廠(chǎng)動(dòng)物內含物、水產(chǎn)廢棄物、市政污泥、食品或糖酒或制革廠(chǎng)廢料……這些含有大量有機化合物的固體廢物（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“有機固廢”）數量迅速增加。一方面，它們因為有機質(zhì)含量高，氣味難聞，若處置不當，將導致土地、水體、空氣污染和傳播疾病等問(wèn)題；另一方面，它們蘊含著(zhù)大量生物質(zhì)能，若能有效利用，對可持續發(fā)展具有重要意義。如何對其進(jìn)行無(wú)害化處理、資源化利用，成為當前迫切需要解決的難題。

    廈門(mén)市江平生物基質(zhì)技術(shù)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“江平生物”），作為專(zhuān)注有機固廢資源化處理的團隊，致力于通過(guò)生物技術(shù)，將有機固廢轉化為有用的資源和生物環(huán)保產(chǎn)品，在治理污染、助力相關(guān)企業(yè)“零排放”的同時(shí)，為各地土壤改良、現代農業(yè)等提供訂制化的整體解決方案。

    中德合作，廢棄物變有機肥

    近日，記者來(lái)到位于福清市漁溪鎮的江平生物分公司，這里是江平生物運用“功能膜生物發(fā)酵技術(shù)”進(jìn)行有機固廢處理的第一個(gè)工廠(chǎng)。讓記者驚訝的是，這個(gè)年產(chǎn)1萬(wàn)多噸有機肥、10萬(wàn)立方米基質(zhì)的工廠(chǎng)，只有兩名工人，大多數工序都依靠智能化系統設備自動(dòng)完成。

    “附近兩個(gè)生豬養殖場(chǎng)的糞便、墊料等直接運到廠(chǎng)里，經(jīng)2個(gè)月左右便可全部處理完成，成為有機肥或生物基質(zhì)?！惫S(chǎng)負責人章仙女說(shuō)。

    江平生物成立于2003年。最初，其主營(yíng)業(yè)務(wù)為園藝基質(zhì)貿易。后來(lái)他們發(fā)現，園林廢棄物、秸稈等有機物都可以成為基質(zhì)的原料，但由于發(fā)酵難題，很少有人使用。

    “在傳統農業(yè)里，農民往往在田間地頭進(jìn)行堆肥作為，但那只能算小規模生產(chǎn)?！苯缴锔笨偛脜莿P告訴記者，大規模堆肥有兩個(gè)難點(diǎn)：一是發(fā)酵過(guò)程產(chǎn)生臭味，影響環(huán)境；二是大規模的堆肥中間和底部接近厭氧環(huán)境，如果要進(jìn)行好氧發(fā)酵，會(huì )有不均勻的情況出現。

    為了破解難題，江平生物找到了德國UTV環(huán)?？萍脊?。

    “他們擁有國際領(lǐng)先的無(wú)臭好氧堆肥處理技術(shù)，有40多年、20多個(gè)國家的堆肥處理經(jīng)驗，第一代創(chuàng )始人被稱(chēng)為‘堆肥教父’?！眳莿P說(shuō)，尋求技術(shù)合作時(shí)，德方也很感興趣，因為在歐洲，堆肥原料單一，多為食用菌的廢料，而中國有非常多的原料和應用場(chǎng)景，對技術(shù)也有不同要求。

    于是，雙方開(kāi)始了合作。第一個(gè)工廠(chǎng)就落戶(hù)在福清漁溪。

    在漁溪工廠(chǎng)，記者看到，有機固廢首先被送到進(jìn)料間，進(jìn)入儲泥罐后和返混料、摻配料、微生物菌劑等按比例混合，然后進(jìn)入關(guān)鍵的進(jìn)槽建堆環(huán)節。

    發(fā)酵車(chē)間有8條發(fā)酵槽，每槽容積約1000立方米?；旌虾玫奈锪隙言诓壑?，被一層黃色的生物膜覆蓋。站在膜旁，能感覺(jué)到微微的高溫，但沒(méi)有任何令人不適的氣味。

    “這是國際技術(shù)領(lǐng)先的‘戈爾（GORE）膜’，可保溫蓄熱、防水、防臭氣逸散，只有水蒸氣可以散出?！闭孪膳榻B，每條槽造價(jià)約200萬(wàn)元。料堆中插著(zhù)兩根傳感器，實(shí)時(shí)監測氧氣和溫度指數。槽下有兩條曝氣管，用于進(jìn)風(fēng)、收集滲濾液。智能系統將自動(dòng)監測數據傳到電腦，形成報表，當氧氣、溫度不符合要求時(shí)，曝氣管自動(dòng)增減風(fēng)量。

    在發(fā)酵槽中，有機固廢要經(jīng)過(guò)兩個(gè)階段的發(fā)酵。第一階段，迅速升溫到75～80攝氏度，進(jìn)行殺菌、無(wú)害化處理，需4周時(shí)間；第二階段用兩周時(shí)間，降溫到40～50攝氏度，讓各物質(zhì)更加穩定。此后就進(jìn)入出槽、篩分、后加工等工序。再經(jīng)過(guò)兩周時(shí)間的陳化，就可以檢測指標，完成有機肥產(chǎn)品的生產(chǎn)全過(guò)程。

    發(fā)酵中的滲濾液被收集起來(lái)，進(jìn)入下一波物料中混合再干化。經(jīng)多次循環(huán)，到最后，有機固廢的剩余物接近于零。

    “所有的產(chǎn)品指標都要傳到廈門(mén)的研發(fā)中心進(jìn)行檢測，EC（鹽分）、pH值、有機質(zhì)含量、蟲(chóng)卵、重金屬等各項指標都合格后，才能出廠(chǎng)?！闭孪膳f(shuō)。

    吳凱介紹，處理過(guò)程的關(guān)鍵是發(fā)酵時(shí)快速升溫、保溫，不產(chǎn)生污水臭氣，其核心技術(shù)是物料的組合、配比，這是江平生物在合作、研發(fā)中積累的成果。物料中添加的高濃縮細菌與真菌混合物，也是由江平生物的孫公司研發(fā)、篩選、馴化、培養并改良的，以適應不同的原料與環(huán)境。

    這樣生產(chǎn)出的有機肥，可以進(jìn)一步加工成微生物有機肥、生物基質(zhì)、土壤改良基質(zhì)等，用于大田種植、設施育苗與種植、荒貧地土壤改良等不同場(chǎng)景。

    據悉，中德合作研發(fā)的“污泥功能膜發(fā)酵處理技術(shù)與應用”科研項目，被中國高科技產(chǎn)業(yè)化研究會(huì )確認為科學(xué)技術(shù)成果。江平生物獲得了35項專(zhuān)利，獲評國家高新技術(shù)企業(yè)、福建省科技小巨人領(lǐng)軍企業(yè)、福建省科技進(jìn)步一等獎等。

    訂制處理，養殖企業(yè)“零排放”

    8日，在南平市光澤縣中坊村，江平生物南平公司正式生產(chǎn)剛滿(mǎn)兩個(gè)月，又迎來(lái)一批漳州的客戶(hù)訂購有機肥。在這里，我國排名第一的白羽肉雞生產(chǎn)企業(yè)福建圣農集團，有多個(gè)食品廠(chǎng)、宰殺廠(chǎng)的下腳料等污泥被資源化處理成為生物基質(zhì)、有機肥。

    “2018年，圣農主動(dòng)前來(lái)對接，每天有100多噸污泥需要處置，希望我們來(lái)光澤建廠(chǎng)?！惫S(chǎng)負責人呂啟方介紹，這里的有機固廢有其獨特性：蛋白質(zhì)含量高，幾乎沒(méi)有重金屬殘留；但食品廠(chǎng)的廢料油脂、淀粉含量大，宰殺廠(chǎng)的廢料氣味很大，且往往是“油包水”，脫水難，處理時(shí)需要特別的物料配比與流程。

    經(jīng)過(guò)設計和工藝的改進(jìn)、調整，10條發(fā)酵槽、每條處理能力約500噸的工廠(chǎng)在今年初進(jìn)入試生產(chǎn)。目前，每天處理量為70多噸，后期產(chǎn)能將繼續擴大?！霸谠嚿a(chǎn)的幾個(gè)月中，已有許多老客戶(hù)前來(lái)訂購，產(chǎn)品供不應求?！眳螁⒎秸f(shuō)，根據閩北土壤偏堿性的特質(zhì)，他們把有機肥的pH值定在6.5以下，適應本地客戶(hù)的需求。附近還有許多竹蓀、平菇等食用菌種植戶(hù)，需要潔凈的培養基，工廠(chǎng)為他們調整、提供合適的基質(zhì)。

    “隨著(zhù)經(jīng)濟社會(huì )的發(fā)展，后端處理成為禽畜養殖、皮革制品等許多企業(yè)的迫切需求，這也是大環(huán)境的要求。我們根據有機固廢的不同成分、客戶(hù)的不同需求，可以訂制處理工藝，并為有機肥用戶(hù)‘測土配方’，調整成分?！眳莿P說(shuō)，基于處理半徑考慮，他們選擇到有機固廢原料附近建廠(chǎng)，目前在西藏、南平、漳州和福清已建了4個(gè)分公司。近期還有越來(lái)越多的企業(yè)找上門(mén)來(lái)，尋求后端處理解決方案。

    據介紹，位于漳州市漳浦縣的赤湖鎮皮革工業(yè)園，有機固廢處理廠(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入設計階段，設計年處理能力10.8萬(wàn)噸，一期建設15套膜發(fā)酵設備；在陜西、寧夏、重慶等地，大規模的豬、牛羊現代化養殖場(chǎng)，也前來(lái)尋求合作，希望有機固廢處理廠(chǎng)與養殖場(chǎng)地協(xié)同規劃，設計“零排放”的整體解決方案。

    示范服務(wù)，助現代農業(yè)發(fā)展

    進(jìn)入7月，在江平生物的子公司西藏江平公司的草莓園里，長(cháng)滿(mǎn)了紅艷的果實(shí)?！斑@是我們現代農業(yè)示范基地里種植的‘閩礱紅’草莓，在當地已開(kāi)始銷(xiāo)售，本月底還將‘飛’到福州、廈門(mén)，進(jìn)入大型商超?！眳莿P說(shuō)。

    2018年，江平生物在西藏山南地區建設了西藏江平現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園，并與中國農業(yè)大學(xué)、山南市扎囊縣人民政府三方共建“扎囊縣教授工作站”，為當地生態(tài)農業(yè)示范基地提供技術(shù)支撐與指導。

    “西藏的土壤肥力不足，如何克服高原環(huán)境種出美味的草莓，確實(shí)不是一項簡(jiǎn)單工程。氣候環(huán)境、土壤狀況、水肥條件等因素，都是挑戰?！眳莿P說(shuō)，為此，西藏江平公司的技術(shù)團隊引進(jìn)了比利時(shí)的農業(yè)專(zhuān)家和多項國內外技術(shù)，采用江平生物草莓專(zhuān)用栽培基質(zhì)，對智能溫室、水肥一體化設施，都根據當地環(huán)境進(jìn)行了特殊調整。在專(zhuān)業(yè)化、精細化的種植和管理技術(shù)下，草莓逐漸獲得了高質(zhì)高產(chǎn)，高原玫瑰花、經(jīng)濟果蔬、草場(chǎng)改良等項目也逐一實(shí)現。

    從上游的有機固廢處理開(kāi)始，江平生物的產(chǎn)業(yè)鏈逐漸延伸到了中游的有機肥、生物菌劑、生物基質(zhì)制造，再到下游的土壤改良、環(huán)境修復、現代農業(yè)等應用。

    “隨著(zhù)國家減化肥、減農藥、增效益‘兩減一增’的推廣，有機肥、功能性基質(zhì)的需求越來(lái)越大，我們公司2019年營(yíng)業(yè)額1.2億元，其中有60%-70%來(lái)自有機肥銷(xiāo)售。但在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，我們發(fā)現很多農戶(hù)習慣了粗放型的農業(yè)生產(chǎn)方式，對功能性基質(zhì)的使用、精準施用水肥等現代農業(yè)的生產(chǎn)方法并不了解?！眳莿P說(shuō)，為此，江平生物在荷蘭成立了分公司，學(xué)習歐洲精耕細作、科學(xué)指導的農業(yè)模式，在生產(chǎn)中積累了各種農業(yè)參數；建立了專(zhuān)業(yè)服務(wù)團隊，根據農戶(hù)的情況，教授使用基質(zhì)、有機肥、菌種和種植方法，并開(kāi)始了現代農業(yè)示范實(shí)驗，“見(jiàn)證并參與農業(yè)工業(yè)化發(fā)展的道路”。